Asas de frango com molho de limão e coentro

1. 1 Chicken wingspacote 900 g ≈ $4.51 300 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 por kg 120 g
3. 3 Lime≈ $5.00 por kg 40 g
4. 4 Soy sauce 25 ml
5. 5 Cilantropacote 50 g ≈ $1.20 20 g
6. 6 Honey 5 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 por kg 3 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave, seque bem, tempere com pimenta e coloque as asas em uma assadeira.

2. Asse em forno pré-aquecido a 190 °C por 30 minutos, virando no meio do tempo, até ficarem douradas; a carne não deve ficar rosada perto do osso.

3. Pique os tomates² e o coentro, esprema o limão³ e descasque o alho.

4. Triture os tomates², coentro e alho no liquidificador, acrescente o suco de limão³, molho de soja e mel, misturando bem.

5. Coloque as asas quentes em um prato, regue com o molho e deixe marinar por 10 minutos.

6. Sirva as asas com o molho restante.