Taymsal Tavuk Kanatları

1. 1 Soy sauce 25 ml
2. 2 Ketchup 20 g
3. 3 Jam 20 g
4. 4 Lemon≈ $4.65 kg başına 8 g
5. 5 Fresh ginger≈ $8.00 kg başına 10 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
7. 7 Chicken wingspaket 900 g ≈ $4.31 250 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soya sosunu tavada ısıt, ardından ketchup ve reçel ile karıştırıp pürüzsüz bir hal alana kadar kaynat

2. Limon suyu, rendelenmiş zencefil, rendelenmiş sarımsak ve karabiberi ekle, orta ateşte 2-3 dakika kaynat

3. Tavuk kanatlarını fırın tepsisine diz, sosla kapla ve 190°C’ye ısıtılmış fırında 40 dakika pişir

4. Servis ederken kanatlara ekstra sos damlat