Ailes de poulet style thaï

1. 1 Soy sauce 25 ml
2. 2 Ketchup 20 g
3. 3 Jam 20 g
4. 4 Lemon≈ $4.65 par kg 8 g
5. 5 Fresh ginger≈ $8.00 par kg 10 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
7. 7 Chicken wingspaquet 900 g ≈ $4.31 250 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire chauffer la sauce soja dans une poêle, puis incorporer la sauce tomate et la confiture en mélangeant jusqu’à obtenir une texture lisse

2. Ajouter le jus de citron, le gingembre râpé, l’ail râpé et le poivre noir, laisser mijoter 2 à 3 minutes à feu moyen

3. Disposer les ailes de poulet dans un plat allant au four, les enrober de sauce, puis enfourner à 190°C (thermostat 6-7) pendant 40 minutes

4. Servir les ailes nappées d’un filet de sauce supplémentaire