泰式辣酱烤鸡翅

1. 1 Chicken wings包装 900 克 约等于 $4.51 250 克
2. 2 Soy sauce 25 毫升
3. 3 Ketchup 20 克
4. 4 Jam 20 克
5. 5 Lemon≈ $4.70 每千克 15 克
6. 6 Fresh ginger≈ $8.00 每千克 10 克
7. 7 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
8. 8 Chili flakes 1 克
9. 9 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将鸡翅清洗干净，用纸巾吸干水分。生姜和蒜剁碎或磨成泥，柠檬榨汁。

2. 在小锅中，将酱油、番茄酱和果酱中火加热，边搅拌边煮2–3分钟至均匀。

3. 加入柠檬汁、生姜、蒜泥、黑胡椒粉和辣椒片，再煮2–3分钟。

4. 将鸡翅放入烤盘，均匀淋上半量酱汁，预热至190°C的烤箱中烤20分钟。

5. 翻转鸡翅，淋上剩余酱汁，再烤20分钟至表皮金黄酥脆，肉不带粉红色。

6. 将鸡翅盛盘，将烤盘中的酱汁全部浇上。