Çince Sebzeli Makarna Çorbası

1. 1 Pastapaket 450 g ≈ $1.36 85 g
2. 2 Sunflower oil 11 ml
3. 3 Fresh ginger≈ $8.00 kg başına 3 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
5. 5 Onions≈ $1.60 kg başına 19 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 kg başına 17 g
7. 7 White cabbagepaket 1,2 kg ≈ $2.40 40 g
8. 8 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 40 g
9. 9 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1,5 adet
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Soy sauce 6 ml
12. 12 Vinegar 9% 3 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Makarnayı *al dente* pişirin, ardından tüm sebzeleri ince çubuklar halinde doğrayın

2. Yağı yüksek ateşte ısıtın, soğan, zencefil ve sarımsağı 30 saniye kızartın

3. Karanfili ekleyin, 30 saniye sonra da lahana ve biberi ekleyip 1 dakika daha pişirin

4. Sebzeleri tava bir kenara itin, yumurtaları kırın, karıştırarak sebzelerle harmanlayın ve karabiber ekleyin

5. Makarnayı, bir yudum şarap sirkesi ve soya sosu ile karıştırın

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.