中式蔬菜蛋炒面

1. 1 Pasta包装 450 克 约等于 $1.36 85 克
2. 2 Sunflower oil 11 毫升
3. 3 Fresh ginger≈ $8.00 每千克 3 克
4. 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
5. 5 Onions≈ $1.60 每千克 19 克
6. 6 Carrots≈ $1.50 每千克 17 克
7. 7 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 40 克
8. 8 Bell peppers≈ $6.00 每千克 40 克
9. 9 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1.5 个
10. 10 Ground black pepper 1 克
11. 11 Soy sauce 6 毫升
12. 12 Vinegar 9% 3 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将面条煮至八成熟，然后切成细丝，所有蔬菜也切成细丝

2. 热油后用强火炒香洋葱、姜和蒜，约30秒

3. 加入胡萝卜，再过30秒加入卷心菜和甜椒，共炒约1分钟

4. 将蔬菜推向一边，打入鸡蛋，炒匀后加入黑胡椒

5. 加入面条、少许米醋和酱油，拌匀即可

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。