Limonlu Yoğurtlu Sütlaçlı Palanga

1. 1 Wheat flour 60 g
2. 2 Sweetened condensed milkpaket 380 g ≈ $2.50 30 g
3. 3 Lemon≈ $4.70 kg başına 35 g
4. 4 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
5. 5 Cinnamon 1 g
6. 6 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 10 g
7. 7 Baking powder 3 g
8. 8 Kefirpaket 900 ml ≈ $2.13 60 ml
9. 9 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tereyağıyı erit ve 2 dakika kadar soğut.

2. Sütlaçı yoğurtla karıştır, yumurtayı ekleyip pürüzsüz bir karışım elde et.

3. Limondan ince bir rendeyle kabuk al, suyunu sıkıp tereyağıyla birlikte yumurta karışımına ekle.

4. Unu mayalandırıcı ve tarçınla karıştır, yoğun olmayan, pürüzsüz bir hamur elde et.

5. Tencereye ayçiçek yağı koyup orta ateşte ısıt.

6. Kaşıkla hamuru tencereye al ve her iki tarafı 2-3 dakika kadar altın rengi ve kuru içi olana kadar kızart.