柠檬浓缩奶煎饼
用浓缩奶、柠檬汁和柠檬皮制作的松软煎饼,适合早餐食用。
- 烹饪时间
- 25 分钟
- 份量
- 585 kcal
- 材料
- ≈ $0.78
- 蛋白质
- 17 g
材料
- 1 Wheat flour 60 克
- 2 Sweetened condensed milk包装 380 克 约等于 $2.50 30 克
- 3 Lemon≈ $4.70 每千克 35 克
- 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
- 5 Cinnamon 1 克
- 6 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 10 克
- 7 Baking powder 3 克
- 8 Kefir包装 900 毫升 约等于 $2.13 60 毫升
- 9 Sunflower oil 10 毫升
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将黄油融化后稍微冷却,大约2分钟。
将浓缩奶、鸡蛋和酸奶混合,搅拌至均匀。
用细孔刨丝器刨下柠檬皮,榨取柠檬汁,与黄油一起加入蛋液中。
加入面粉、发酵粉和肉桂粉,揉成稀薄无块状的面团。
中火热锅,倒入花生油。
用勺子舀面团煎制,每面煎2–3分钟,直到表面金黄且内部松软。
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