Лимонды сгущән сүттен

1. 1 Wheat flour 60 г
2. 2 Sweetened condensed milkҚаптамa 380 г ≈ $2.50 30 г
3. 3 Lemon≈ $4.70 кг үшін 35 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
5. 5 Cinnamon 1 г
6. 6 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 10 г
7. 7 Baking powder 3 г
8. 8 KefirҚаптамa 900 мл ≈ $2.13 60 мл
9. 9 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Майды қайнатып, шамамен 2 минутқа салқындату керек.

2. Сгущән сүтті жұмыртқамен және қымызмен араластырып, біртұтас болғанша алысқа қою.

3. Лимоннан ұсақ теміршікпен қабығын алып, сөгін шығарып, маймен бірге жұмыртқа қоспасына қосу керек.

4. Мұкаға дайындалған көтергіш пен қалыңдырық қосып, жұмсақ, қатты болмаған тесто жасау.

5. Қаймақты орташа отқа қыздырып, май қою.

6. Тестоны қасықпен қойып, әр жағынан 2-3 минут пісіріп, қоңыр түсті қыр мен құрғақ ішінен оладьяларды дайындау.