レモンと缶ココアのフレークパンケーキ

1. 1 Wheat flour 60 g
2. 2 Sweetened condensed milkパック 380 g ≈ $2.50 30 g
3. 3 Lemon≈ $4.70 / kg 35 g
4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
5. 5 Cinnamon 1 g
6. 6 Butterパック 180 g ≈ $1.58 10 g
7. 7 Baking powder 3 g
8. 8 Kefirパック 900 ml ≈ $2.13 60 ml
9. 9 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. バターを溶かし、約2分ほど冷ます。

2. 缶ココア、卵、ケフィアを混ぜ、均一になるまでよく混ぜ合わせる。

3. レモンの皮を細かく削り、レモン汁を絞り、バターと一緒に卵の混合物に加える。

4. 小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンを加え、こぶのないやや薄めの生地を作る。

5. 中火でサラダオイルを熱し、フライパンを温める。

6. スプーンで生地を取り、両面が金色になり、中までしっかり焼けるまで、2〜3分ずつ焼く。