İçli Biber Grili (Brynja ve Sebzelerle)

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 150 g
2. 2 Red onion≈ $3.00 kg başına 25 g
3. 3 Zucchini≈ $3.00 kg başına 75 g
4. 4 Cherry tomatoespaket 250 g ≈ $2.50 50 g
5. 5 Black olivespaket 300 g ≈ $2.50 35 g
6. 6 Feta or brined cheesepaket 200 g ≈ $3.00 50 g
7. 7 Fresh basilpaket 30 g ≈ $2.50 5 g
8. 8 Olive oil 10 ml
9. 9 Soy sauce 8 ml
10. 10 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğan ve kabakları küçük küpeler halinde doğrayın, çilek domatesleri ve zeytinleri ikiye bölün.

2. Bazıliği ince ince doğran, brynayı küpeler halinde doğrayın.

3. Biberleri uzunlamasına ikiye bölün ve tohumlarını çıkarın.

4. Sebzeleri, zeytinleri, bazılığı ve brynayı karıştırın, ardından zeytinyağı, soya sosu ve karabiber ekleyin.

5. Karışımı biberlerin içine doldurun ve her birini folyo ile sıkıca sarın.

6. Orta ateşte 25–30 dakika grilde yumuşayana kadar pişirin.

7. Folyoyu açın ve sıcak olarak servis yapın.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.