Koleksiyon

23 Şubat'ta eşe ne pişirmeli

23 Şubat'ta eş veya baba için porsiyon fiyatıyla altmış yemek: kholodets, ciğer pastası, sarımsaklı ekmekli borç, solyanka, pelmeni, çibörek, gulaş, köfte ekmeği, şaşlık, pilav, kanat. Hazır sofralar: etli, babaya, kalabalığa, fırınsız, 23 Şubat kahvaltısı.

60tarif
$0.24–$5.97porsiyon başına
10 dk – 24 sa 30 dkpişirme
92–1650porsiyon başına kcal

Bu koleksiyondan bir hafta planla

Sixty dishes for a husband or father on 23 February: seventeen starters, from kholodets, liver cake and belyashi to honey-soy wings, garlic croutons, a roast beef sandwich and a pickle plate; four soups, among them solyanka, borscht with garlic buns, shurpa and kharcho; thirty-one mains, from goulash with mash, homemade pelmeni and chebureki to meatloaf with an egg inside, beef in red wine, shashlik, plov and pork neck in mustard; a 23 February breakfast, four cakes and pies, kvass and cranberry mors.

Every dish has a price per serving from average supermarket prices. Servings here are man-sized, 500–700 kcal for a main, and no dish needs anything beyond meat, dough, potatoes and an oven. Below are six ready tables with a total and cooking time.

Hazır menüler

23 February breakfast

Eggs with bacon and fried potatoes, potato pancakes with bacon and sour cream, a roast beef sandwich to take to work.

Salatalar 2

İnek Dili, Mantar ve Turşu Salatası Akşam yemeği2 sa 45 dk410 kcal≈ $2.29

İnek Diliyle Rus Salatası (Diliyle Olivier) Akşam yemeği3 sa455 kcal≈ $1.66

Mezeler 11

Karışık Sebzeli Karaciğer Pastası Atıştırmalık9 sa489 kcal≈ $0.80

Brodinsky Ekmek Parçaları ve Peynir Soslu Sarımsaklı Gözleme Atıştırmalık18 dk430 kcal≈ $1.82

Bal-Soya Soslu Tavuk Kanatları Atıştırmalık55 dk480 kcal≈ $1.02

Etli Beşbarmak Atıştırmalık45 dk520 kcal≈ $1.62

Hrenli Rostbif Sandviçi Atıştırmalık1 sa 10 dk526 kcal≈ $5.97

Etli Soslu Nachos Atıştırmalık30 dk451 kcal≈ $1.89

Soğanlı Lahana ve Zeytinyağlı Turşu Tabakası Atıştırmalık10 dk140 kcal≈ $1.67

Sulu Etli Çörek (Kazak/Moğol Çöreği) Atıştırmalık45 dk524 kcal≈ $1.68

Domuz ve İnek Holodets (Soğuk Kesme) Atıştırmalık19 sa500 kcal≈ $1.79

Soğuk Etler, Hardal ve Turşu ile Atıştırmalık10 dk341 kcal≈ $2.54

Şprotlu, Salatalı ve Yumurtalı Sandviçler Atıştırmalık20 dk472 kcal≈ $2.08

Çorba 4

Karışık Etli Solyanka Çorbası Öğle yemeği1 sa 15 dk556 kcal≈ $3.42

Pırasa Çorbası ile Sarımsaklı Pampuşkalar Öğle yemeği1 sa 30 dk611 kcal≈ $3.03

Kuzu Şorpa Öğle yemeği1 sa 35 dk528 kcal≈ $4.29

Harço çorbası Öğle yemeği1 sa 20 dk586 kcal≈ $3.43

Ana yemekler 37

Tuzlu ringa balığıyla haşlanmış patates ve soğan Akşam yemeği25 dk606 kcal≈ $2.86

Fırında Buffalo Kanatları Akşam yemeği50 dk740 kcal≈ $2.34

Hava Fırınında Tavuk Kanadı ve Patates Akşam yemeği50 dk729 kcal≈ $1.72

Kara Biberli Hınkali Akşam yemeği20 dk735 kcal≈ $3.41

İnek Etli Güveç Gülaşı ve Patates Püresi Akşam yemeği2 sa685 kcal≈ $3.64

Ev Yapımı İçli İçli (Pişmiş İçli İçli) Akşam yemeği1 sa 35 dk693 kcal≈ $1.97

İçinde Yumurta ile Et Ekmeği Akşam yemeği1 sa 15 dk699 kcal≈ $2.16

Paneli Domuz Şniçelleri ve Kızartma Patates Akşam yemeği45 dk680 kcal≈ $1.60

Kırmızı Şarapta Yavaş Pişmiş İnek Eti Akşam yemeği2 sa 30 dk676 kcal≈ $5.08

Ev Yapımı Köfteler ve Patates Püresi Akşam yemeği50 dk699 kcal≈ $2.14

Etli Pizza (Salam, Sucuk ve Tavuk Pastırması ile) Akşam yemeği25 dk665 kcal≈ $3.04

Büyük İçli Çiğ Köfte Şaşlık Akşam yemeği35 dk694 kcal≈ $3.00

Hardalı Sarımsaklı Domuz Boyun Eti Akşam yemeği1 sa 55 dk573 kcal≈ $1.49

Bal-Sirkeli Izgara Domuz Kabağı Akşam yemeği2 sa 30 dk1397 kcal≈ $4.51

Fırında Barbekü Domuz Kaburgası Akşam yemeği2 sa 30 dk1650 kcal≈ $4.30

Beef Stroganoff ile Patates Püresi Akşam yemeği50 dk804 kcal≈ $3.90

Soğan marinadında domuz şiş Akşam yemeği1 sa748 kcal≈ $2.14

Fırında Soğanlı Domuz Eti Şiş Kebabı Akşam yemeği1 sa837 kcal≈ $2.84

Soğanlı ve Kimyonlu Kuzu Şiş Akşam yemeği10 sa606 kcal≈ $4.71

Tavuklu Pilav Öğle yemeği55 dk750 kcal≈ $1.11

Kuzu Pilavı Öğle yemeği1 sa 40 dk839 kcal≈ $3.24

Ev Yapımı Çiftlik Burgerı (İçinde Çedar Peyniri ve Sığır Köftesi) Akşam yemeği25 dk813 kcal≈ $3.78

Çömleklerde Etli Sebzeli Güveç Akşam yemeği1 sa 45 dk411 kcal≈ $3.20

Sarmaşık Sığır Etli Peynir ve Domatesli Sığır Şiş Akşam yemeği1 sa 35 dk516 kcal≈ $1.69

İnek Eti Ragù Lahmacunlu Lazanya Öğle yemeği1 sa 10 dk946 kcal≈ $3.31

Fırında Domuz Eti, Kayısı ve Elma Akşam yemeği1 sa 30 dk571 kcal≈ $1.55

Fırında Buzeni (Sığır Buzeni Tarzı Domuz Boyun Eti) Akşam yemeği2 sa587 kcal≈ $1.65

Fransız Tarzı Izgara Domuz Eti Akşam yemeği1 sa567 kcal≈ $2.35

Etli krep Akşam yemeği1 sa658 kcal≈ $1.69

Barbekü Soslu Tavuk Uylukları ve Pirinç Pirinç Patates Akşam yemeği1 sa 5 dk832 kcal≈ $1.19

Zerdeçal ve Sarımsaklı Kızarmış Domuz Omzu Akşam yemeği3 sa 35 dk662 kcal≈ $1.42

Kızarmış Domuz Karnı ve Ezme Lahana Akşam yemeği1 sa 30 dk1130 kcal≈ $2.08

Yavaş Pişmiş İnek Kıyması ve Sebzeli Patates Püresi Akşam yemeği3 sa 10 dk762 kcal≈ $3.56

Kıyma Sosisleri ile Ezilmiş Lahana Akşam yemeği40 dk468 kcal≈ $2.26

Köy Usulü Fırın Patates Akşam yemeği50 dk266 kcal≈ $0.59

Bekonlu ve Patatesli Yumurta Kahvaltı30 dk720 kcal≈ $2.04

Patatesli (Patates Kızartması) İçinde Beşparmak ve Kaymak Kahvaltı35 dk689 kcal≈ $1.68

Tatlı 6

Fındık ve Karamel Kremalı Çikolata Kreması Atıştırmalık2 sa 50 dk444 kcal≈ $0.72

Karamelli Elma Şarlotası Atıştırmalık1 sa365 kcal≈ $0.50

Bal Kremalı Medovik (Бал Кремалы Медовик) Atıştırmalık11 sa695 kcal≈ $0.94

Hafif Kefir Çikolatalı Keke Atıştırmalık2 sa 10 dk588 kcal≈ $0.61

Ev Yapımı Ekmek Suyu (Borodino Kurusu ve Kuru Üzüm) Atıştırmalık24 sa 30 dk123 kcal≈ $0.24

Kızılcık Moru Atıştırmalık20 dk93 kcal≈ $0.45

Nasıl kullanılır

Every recipe has a servings counter: set the number of eaters and the grams recalculate. Servings are man-sized: mains 500–700 kcal, starters 400–500, soups 500–600; for a party evening one person needs a starter, a soup or a main and a slice of cake.

Everything slow is made the day before: kholodets simmers six hours and sets overnight, the liver cake soaks eight hours, kvass ferments a day, beef in wine braises two hours. The morning is for soup and the main, the evening for starters and platters. Make pelmeni and chebureki together: that is half the holiday.

Bu koleksiyondan bir hafta planla

Sorular

What to cook for a husband's dinner on 23 February?

Goulash with mash, homemade pelmeni, pork chops with fried potatoes, meatloaf with an egg inside, beef in red wine or pork neck in mustard. Add a pickle plate and a honey cake. The husband's dinner menu above shows the price per person, and half of it gets finished the next day.

What to cook for dad on 23 February?

Herring with potatoes, borscht with garlic buns, homestyle cutlets with mash, caramel apple charlotte and mors: the dad menu above. Among starters fathers usually expect kholodets with mustard and liver cake; both are made the day before.

What to cook for 23 February at work or for a crowd?

Belyashi, chebureki, honey-soy wings, nachos with meat sauce, garlic croutons with cheese sauce, roast beef sandwiches, meat pizza. All of it is eaten by hand without reheating; for four, count two starters per person and one main.

What to cook for 23 February without an oven?

Garlic croutons, chebureki, belyashi, a big beef shawarma, pork chops with fried potatoes, goulash, pelmeni, solyanka, borscht and shurpa: the stove is enough. The no-oven menu above is made of them.

How much does a meat table for four cost?

The menu for four friends above shows the price per person from average supermarket prices; the priciest things on a meat table are beef, tenderloin and lamb, the cheapest are liver, chicken and dough. Pork neck, drumsticks and mince give the same table at half the price of beef.