Peynirli Sosis Toplu Toplar

1. 1 Frankfurterspaket 400 g ≈ $3.50 50 g
2. 2 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 25 g
3. 3 Wheat flour 30 g
4. 4 Baking powder 2 g
5. 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 0,5 adet
6. 6 Kefirpaket 900 ml ≈ $2.13 20 ml
7. 7 Salt 1 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırını 200 °C’ye ısıtın. Sosislere çatal yardımıyla ezik hal getirin, peyniri ince rendeleyin.

2. Unu kabartma tozu, tuz ve karabiber ile karıştırıp eleğinizden geçirin.

3. Yumurtayı ve ayranı ekleyerek kalın bir hamur hazırlayın. Hamura ezilmiş sosisi ve peyniri katıp iyice karıştırın.

4. Nemli ellerinizle yaklaşık 3 cm çapında topcuklar şeklinde biçim verin.

5. Kağıtla kaplı tepsiye topcukları birbirinden 2 cm uzaklıkta yerleştirin.

6. 15–18 dakika kızarmaya kadar fırında pişirin. Şişle deldiğinizde içi kuru geliyorsa pişmiş demektir.