Haşhaşlı Müse
Yumuşacık, tatlı bir tatlı; ısırgan otu ve kuru üzümün aromasıyla dolu hafif bir krema.
- Süre
- 4 sa 30 dk
- Porsiyon
- 379 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.63
- Protein
- 8 g
Malzemeler
- 1 Cream 20%paket 500 ml ≈ $3.00 75 ml
- 2 Poppy seeds 13 g
- 3 Powdered sugar 10 g
- 4 Dried lemon zest 3 g
- 5 Raisinspaket 200 g ≈ $2.40 8 g
- 6 Gelatin 4 g
- 7 Sugar 17 g
- 8 Lemon≈ $4.65 kg başına 17 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Haşhaşı ve kuru üzümü 20–30 dakika sıcak suda beklet, süz ve durulayın. Haşhaşı blenderde veya et makinesinde pürüzsüz olana kadar öğütün.
Jelatinini soğuk kaynamış suyla doldur, 40–60 dakika şişir. Su banyosunda ısıt (kaynatma), sonra soğut.
Kremayı yumuşak tepe oluşana kadar çırpın.
Çırpılmış kremaya toz şeker, öğütülmüş haşhaş, kuru üzüm, limon kabuğu ve soğutulmuş jelatinı kat. Karıştırın.
Kazanıp soğutmak için 2–3 saat buzdolabında bekletin.
Müseyi tabaklara alarak servis edin.
Kısacası
- Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.