Sıcak Nachos
Tortilla çipleri erimiş cheddar peyniri altında, fasulye, salça ve avokado ile. Televizyon karşısında bir grup için harika bir atıştırmalık.
- Süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 518 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.11
- Protein
- 19 g
Malzemeler
- 1 Wheat tortillaspaket 240 g ≈ $2.50 60 g
- 2 Cheddarpaket 200 g ≈ $2.70 40 g
- 3 Canned red beanspaket 400 g ≈ $1.10 40 g
- 4 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 50 g
- 5 Red onion≈ $3.00 kg başına 15 g
- 6 Pickled jalapeñospaket 200 g ≈ $2.00 8 g
- 7 Avocadopaket 1 adet ≈ $1.20 0,3 adet
- 8 Lime≈ $5.00 kg başına 8 g
- 9 Cilantropaket 50 g ≈ $1.20 3 g
- 10 Sunflower oil 5 ml
- 11 Salt tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Tortillaları üçgenler halinde kes, zeytinyağıyla sür, tuzla tatlandır ve 200 °C’de 8 dakika kadar kızartana kadar fırında hafif kavur.
Salça: domatesi ve kırmızı soğanı küçük küpeler halinde doğra, maydanoz, limon8 suyu ve tuzla karıştır.
Çipleri tepsiye yerleştir, üstüne fasulye ve rendelenmiş cheddar2 peyniri serp ve 5 dakika fırında eriyene kadar ısı.
Üzerine salçayı, serrano biberini ve avokado küpelerini dağıt, hemen tüketime hazırken servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Bake chips at 200°C for 8 minutes to crisp them evenly without burning; lower heat or shorter time makes them soft.
- Yerine ne koyulur
- Use 40g sour cream instead of refried beans for a tangy twist, or swap avocado for 30g guacamole if pre-made.
- Sık yapılan hatalar
- Overbaking cheese turns it rubbery. Stop when it’s bubbly but not browned; check at 4 minutes.
- Saklama ve ısıtma
- Eat fresh; chips lose crispness after 2 hours. Reheat only salsa and beans separately if needed.
- Yanında ne gider
- Pair with a cold beer or iced tea for a casual gathering; serve with toothpicks for easy handling.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.