Sıcak Nachos

1. 1 Wheat tortillaspaket 240 g ≈ $2.50 60 g
2. 2 Cheddarpaket 200 g ≈ $2.64 40 g
3. 3 Canned red beanspaket 400 g ≈ $1.10 40 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 50 g
5. 5 Red onion≈ $3.00 kg başına 15 g
6. 6 Pickled jalapeñospaket 200 g ≈ $2.00 8 g
7. 7 Avocadopaket 1 adet ≈ $1.20 0,3 adet
8. 8 Lime≈ $5.00 kg başına 8 g
9. 9 Cilantropaket 50 g ≈ $1.20 3 g
10. 10 Sunflower oil 5 ml
11. 11 Salt tadına göre

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tortillaları üçgenler halinde kes, zeytinyağıyla sür, tuzla tatlandır ve 200 °C’de 8 dakika kadar kızartana kadar fırında hafif kavur.

2. Salça: domatesi ve kırmızı soğanı küçük küpeler halinde doğra, maydanoz, limon⁸ suyu ve tuzla karıştır.

3. Çipleri tepsiye yerleştir, üstüne fasulye ve rendelenmiş cheddar² peyniri serp ve 5 dakika fırında eriyene kadar ısı.

4. Üzerine salçayı, serrano biberini ve avokado küpelerini dağıt, hemen tüketime hazırken servis et.