チーズとサルサのナチョス

Name: チーズとサルサのナチョス
Total time: 25 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Wheat tortillas — 60 g; Cheddar — 40 g; Canned red beans — 40 g; Tomatoes — 50 g; Red onion — 15 g; Pickled jalapeños — 8 g; Avocado — 0.3 個; Lime — 8 g; Cilantro — 3 g; Sunflower oil — 5 ml; Salt — 0.5 g

トウモロコシチップスの上に溶けたチェダーチーズをかけ、ビーン、サルサ、アボカドをのせた、テレビを見ながら楽しめるパーティー向けの軽食。

所要時間: 25 分
1人分: 518 kcal
材料: ≈ $2.11
タンパク質: 19 g

肉なし時短お子様向け

材料

1 Wheat tortillasパック 240 g ≈ $2.50 60 g
2 Cheddarパック 200 g ≈ $2.70 40 g
3 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 40 g
4 Tomatoes≈ $4.67 / kg 50 g
5 Red onion≈ $3.00 / kg 15 g
6 Pickled jalapeñosパック 200 g ≈ $2.00 8 g
7 Avocadoパック 1 個 ≈ $1.20 0.3 個
8 Lime≈ $5.00 / kg 8 g
9 Cilantroパック 50 g ≈ $1.20 3 g
10 Sunflower oil 5 ml
11 Salt お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

トウモロコシチップスを200°Cのオーブンで8分間、油を引いて塩をふってパリッと焼く。
サルサ：トマトと赤玉ねぎを小さく刻み、コリアンダー、ライム汁、塩を混ぜ合わせる。
チップスの上にビーンとこすりおろしたチェダーチーズをのせ、5分間オーブンでチーズを溶かす。
サルサ、ハラペーニョ、アボカドの小さな刻みをのせ、パリッと食べる。

コツ

なぜこうするのか: Bake chips at 200°C for 8 minutes to crisp them evenly without burning; lower heat or shorter time makes them soft.
代用できる材料: Use 40g sour cream instead of refried beans for a tangy twist, or swap avocado for 30g guacamole if pre-made.
よくある失敗: Overbaking cheese turns it rubbery. Stop when it’s bubbly but not browned; check at 4 minutes.
保存と温め直し: Eat fresh; chips lose crispness after 2 hours. Reheat only salsa and beans separately if needed.
合わせるもの: Pair with a cold beer or iced tea for a casual gathering; serve with toothpicks for easy handling.