Nachos de queijo e salsa

1. 1 Wheat tortillaspacote 240 g ≈ $2.50 60 g
2. 2 Cheddarpacote 200 g ≈ $2.64 40 g
3. 3 Canned red beanspacote 400 g ≈ $1.10 40 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 50 g
5. 5 Red onion≈ $3.00 por kg 15 g
6. 6 Pickled jalapeñospacote 200 g ≈ $2.00 8 g
7. 7 Avocadopacote 1 unidades ≈ $1.20 0,3 unidades
8. 8 Lime≈ $5.00 por kg 8 g
9. 9 Cilantropacote 50 g ≈ $1.20 3 g
10. 10 Sunflower oil 5 ml
11. 11 Salt a gosto

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte as tortilhas em triângulos, pincele com óleo, tempere com sal e leve ao forno a 200 °C por 8 minutos até ficarem crocantes.

2. Salsa: pique tomate⁴ e cebola vermelha em cubinhos; misture com coentro, suco de lima⁸ e sal.

3. Coloque as tortilhas em uma assadeira, cubra com feijão e queijo cheddar² ralado; asse por 5 minutos até o queijo derreter.

4. Distribua a salsa, pimenta jalapeño e cubos de abacate por cima; sirva logo, enquanto estiver crocante.