İstiridye Salatası (Elma ve Mısırlı)

1. 1 Crab stickspaket 200 g ≈ $2.80 75 g
2. 2 Apples≈ $3.50 kg başına 60 g
3. 3 Canned sweet cornpaket 340 g ≈ $1.00 45 g
4. 4 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
5. 5 Long-grain ricepaket 800 g ≈ $1.96 25 g
6. 6 Mayonnaise 25 g
7. 7 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Pirinçi yıkayın, suyla 1:2 oranında kaynatın ve 12–15 dakika yumuşayana kadar pişirin, ardından ince bir tabakta hızlıca soğutun.

2. Yumurtayı 9–10 dakika sert kaynatın, soğuk suda soğutup kabuğunu soyun.

3. İstiridye palçıklarını, yumurtayı ve elmayı küçük küpikler halinde doğrayın.

4. Mısırı süzgeçte durulayın, maydanozu ince doğrayın.

5. Pirinçi, istiridye palçıklarını, elmayı, mısırı, yumurtayı, maydanozu, mayonezi ve tuzu birleştirin.

6. Pirinç tamamen soğuduktan ve salata sulu kalmamadan önce soğuk olarak servis edin.