Крабовый салат «Адам»
Крабовый салат с яблоком, кукурузой, яйцом және аз мөлшерде қызылша. Алма қосымшасы салқындық қосады және дәмінің жұмсақ болуына көмектеседі.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 406 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.73
- Ақуыз
- 11 г
Құрамы
- 1 Crab sticksҚаптамa 200 г ≈ $2.80 75 г
- 2 Apples≈ $3.50 кг үшін 60 г
- 3 Canned sweet cornҚаптамa 340 г ≈ $1.00 45 г
- 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
- 5 Long-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $1.94 25 г
- 6 Mayonnaise 25 г
- 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
- 8 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қызылшаны жуып, сумен 1:2 қатынасында 12–15 минут қайнатып, жұмсақ болған соң, табақтағы жұқа қабатта тез суытыңыз.
Жұмыртқаны 9–10 минут қатты қайнатып, суық суға салып, қабығын соғып алыңыз.
Краб палочкаларын, жұмыртқа мен алманы ұсақ бөлшекке тіліңіз.
Кукурузаны шеміршекке құйып, көкөністі ұсақ ұзыңыз.
Қызылша, краб палочкалары, алма, кукуруза, жұмыртқа, көкөніс, майонез және тұзды араластырыңыз.
Қызылша толық суыған соң, салқындатып, суық күйінде қызметке ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cool the rice in a thin layer so it doesn't turn sticky and fall apart when mixed with the other ingredients. In a thick layer it cools unevenly and stays raw inside.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the crab sticks for boiled chicken breast (75 g), diced. Use sour cream (25 g) instead of mayonnaise for a lighter but less rich salad.
- Жиі кездесетін қателер
- If the apple is cut in large pieces or isn't tart, the salad quickly goes soft and watery. Check the consistency 10 minutes after mixing.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Eat it fresh, the rice and egg quickly lose their texture.
- Немен беру
- Serve at a birthday with sparkling wine or as an appetizer with fried fish. Add cucumber wedges for contrast.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.