Крабовый салат «Адам»
Крабовый салат с яблоком, кукурузой, яйцом және аз мөлшерде қызылша. Алма қосымшасы салқындық қосады және дәмінің жұмсақ болуына көмектеседі.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 406 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.73
- Ақуыз
- 11 г
Құрамы
- 1 Crab sticksҚаптамa 200 г ≈ $2.80 75 г
- 2 Apples≈ $3.50 кг үшін 60 г
- 3 Canned sweet cornҚаптамa 340 г ≈ $1.00 45 г
- 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
- 5 Long-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $1.96 25 г
- 6 Mayonnaise 25 г
- 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
- 8 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қызылшаны жуып, сумен 1:2 қатынасында 12–15 минут қайнатып, жұмсақ болған соң, табақтағы жұқа қабатта тез суытыңыз.
Жұмыртқаны 9–10 минут қатты қайнатып, суық суға салып, қабығын соғып алыңыз.
Краб палочкаларын, жұмыртқа мен алманы ұсақ бөлшекке тіліңіз.
Кукурузаны шеміршекке құйып, көкөністі ұсақ ұзыңыз.
Қызылша, краб палочкалары, алма, кукуруза, жұмыртқа, көкөніс, майонез және тұзды араластырыңыз.
Қызылша толық суыған соң, салқындатып, суық күйінде қызметке ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Рис остужают тонким слоем, чтобы он не стал клейким и не развалился при смешивании с другими ингредиентами. Если оставить его толстым слоем, он сварится неравномерно и будет сырым внутри.
- Немен алмастыруға болады
- За крабовые палочки возьми отварную куриную грудку (75 г), нарезанную кубиками. Вместо майонеза используй сметану (25 г) — салат получится менее калорийным, но менее сочным.
- Жиі кездесетін қателер
- Если яблоко нарезать крупно или не кислое, салат быстро размякнет и станет водянистым. Проверяй консистенцию через 10 минут после смешивания.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике не больше 2 дней. Разогревай в микроволновке 30 секунд, перемешав после, чтобы не подсох. Ешь свежим — рис и яйцо быстро теряют текстуру.
- Немен беру
- Подавай на день рождения с шампанским или как закуску к жареной рыбе. Дополни огурчиком в дольках для контраста.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.