Salada de Camarão com Maçã e Milho

1. 1 Crab stickspacote 200 g ≈ $2.80 75 g
2. 2 Apples≈ $3.50 por kg 60 g
3. 3 Canned sweet cornpacote 340 g ≈ $1.00 45 g
4. 4 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
5. 5 Long-grain ricepacote 800 g ≈ $1.96 25 g
6. 6 Mayonnaise 25 g
7. 7 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Salt 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave o arroz, cubra com água na proporção 1:2 e cozinhe por 12–15 minutos até ficar macio, depois resfrie rapidamente espalhando em camada fina em um prato.

2. Ferva o ovo por 9–10 minutos, resfrie em água fria e descasque.

3. Corte o camarão, o ovo e a maçã em cubinhos pequenos.

4. Escorra o milho em uma peneira e pique o coentro finamente.

5. Misture o arroz, o camarão, a maçã, o milho, o ovo, o coentro, maionese e sal.

6. Sirva gelado, apenas quando o arroz estiver completamente frio e a salada não estiver aquosa.