Beyaz Sosis, Tatlı Hardal ve Ekmek
Bavyera tarzı bir kahvaltı: yumuşak beyaz sosisler, tatlı hardal ve kızarmış buğday ekmeği. En iyi sıcak olarak öğlen öncesinde servis edilir.
- Süre
- 18 dk
- Porsiyon
- 508 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.23
- Protein
- 17 g
Malzemeler
- 1 Frankfurterspaket 400 g ≈ $3.50 112 g
- 2 Mustard 13 g
- 3 Honey 7 g
- 4 White breadpaket 350 g ≈ $1.41 49 g
- 5 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 6 g
- 6 Salt tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Küçük bir tencereye su koyup kaynat, ardından ateşi en aza indir.
Sosisleri suyun içine koy ve 10 dakika kaynatmadan ısıt, zarlarının patlamaması için.
Hardalı bal ile pürüzsüz ve tatlı bir karışım elde edene kadar karıştır.
Ekmeği kuru bir tava üzerinde her tarafı 1–2 dakika hafif kızart, ardından tereyağı sür.
Sosisleri çıkart, ekmek ve tatlı hardal ile servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Колбаски греют на минимальном огне, чтобы оболочка не лопнула от резкого перепада температуры. Если вода закипит, они развалятся.
- Yerine ne koyulur
- Замени мёд на сахарную пудру (7 г) — соус будет менее липким. Вместо пшеничного хлеба возьми ржаной, но подрумяни его дольше.
- Sık yapılan hatalar
- Если колбаски стали серыми внутри или пахнут тухлятиной, значит, их передержали в воде или они были испорчены изначально.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Колбаски и хлеб режь перед подачей, а соус подогрей на сковороде 1 минуту.
- Yanında ne gider
- Подавай с чаем или кофе на завтрак в будни, когда нужно быстро и сытно.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.