Bal ve Hardal İçli Sucuklu Ekmek
Yumuşak sucuklar ılık suda ısındırılıp, bal-hardal sosuyla ve hafif kavrulmuş tereyağlı ekmekle servis edilir. Hızlı ve doyurucu bir kahvaltı.
- Süre
- 18 dk
- Porsiyon
- 508 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.23
- Protein
- 17 g
Malzemeler
- 1 Frankfurterspaket 400 g ≈ $3.50 112 g
- 2 Mustard 13 g
- 3 Honey 7 g
- 4 White breadpaket 350 g ≈ $1.44 49 g
- 5 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 6 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Küçük bir tencereye su alıp kaynat, ardından en düşük ateşe al.
Sucukları suyun içine koy ve 10 dakika kaynatmadan ısı, zarar görmesin.
Hardalı balı pürüzsüz ve tatlı bir karışım olana kadar karıştır.
Ekmeği kuru bir tava üzerinde her tarafı 1–2 dakika hafif kavrulana kadar pişir, ardından tereyağı sür.
Sucukları çıkarıp, ekmek ve bal-hardal sosuyla servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Колбаски греют на минимальном огне, чтобы оболочка не лопнула от резкого перепада температуры. Если вода закипит, они развалятся.
- Yerine ne koyulur
- Замени мёд на сахарную пудру (7 г) — соус будет менее липким. Вместо пшеничного хлеба возьми ржаной, но подрумяни его дольше.
- Sık yapılan hatalar
- Если колбаски стали серыми внутри или пахнут тухлятиной, значит, их передержали в воде или они были испорчены изначально.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Колбаски и хлеб режь перед подачей, а соус подогрей на сковороде 1 минуту.
- Yanında ne gider
- Подавай с чаем или кофе на завтрак в будни, когда нужно быстро и сытно.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.