Рацион

Белые колбаски со сладкой горчицей и хлебом

Баварский завтрак с мягкими белыми колбасками, сладкой горчицей и пшеничным хлебом. Подаётся горячим, лучше до полудня.

Готовить
18 мин
Порция
508 ккал
Продукты
≈ $1.23
Белок
17 г
Белые колбаски со сладкой горчицей и хлебом

Продукты

1
  1. 1 Сосискиупаковка 400 г ≈ $3.50 112 г
  2. 2 Горчица 13 г
  3. 3 Мёд 7 г
  4. 4 Хлеб пшеничныйупаковка 350 г ≈ $1.41 49 г
  5. 5 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 6 г
  6. 6 Соль по вкусу

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

  1. Вскипятить воду в небольшой кастрюле, убавить огонь до минимального.

  2. Положить колбаски в воду и прогреть 10 минут без кипения, чтобы оболочка не лопнула.

  3. Смешать горчицу с мёдом до однородного сладкого соуса.

  4. Хлеб4 слегка подрумянить на сухой сковороде 1–2 минуты с каждой стороны и смазать маслом5.

  5. Достать колбаски, подать с хлебом4 и сладкой горчицей.

Советы

Почему так
Колбаски греют на минимальном огне, чтобы оболочка не лопнула от резкого перепада температуры. Если вода закипит, они развалятся.
Чем заменить
Замени мёд на сахарную пудру (7 г) — соус будет менее липким. Вместо пшеничного хлеба возьми ржаной, но подрумяни его дольше.
Где ошибаются
Если колбаски стали серыми внутри или пахнут тухлятиной, значит, их передержали в воде или они были испорчены изначально.
Хранить и разогреть
Храни в холодильнике не более 2 дней. Колбаски и хлеб режь перед подачей, а соус подогрей на сковороде 1 минуту.
С чем подать
Подавай с чаем или кофе на завтрак в будни, когда нужно быстро и сытно.

Комментарии 0

Войдите чтобы оставить комментарий.

Пока ни одного комментария.

Что приготовить

В подборках

Похожие

Все завтраки

Язык

Меню, чек и рецепты переключатся сразу.

Нет твоего языка? Переводы лежат в одной папке на GitHub — файл на язык, добавить может любой.

Страна и валюта

Цены на рецептах и в плане покажем в валюте выбранной страны.