Ковбаски з медом та горчицею з підсмаженим хлібом
М'які ковбаски, легенько підігріті у гарячій воді, подаються зі сладким медовим соусом із горчиці та маслом на легенько підсмаженому хлібі. Швидкий та ситний сніданок.
- Час приготування
- 18 хв
- Порція
- 508 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.23
- Білок
- 17 г
Інгредієнти
- 1 Frankfurtersупаковка 400 г ≈ $3.50 112 г
- 2 Mustard 13 г
- 3 Honey 7 г
- 4 White breadупаковка 350 г ≈ $1.44 49 г
- 5 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 6 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Нагріти воду в невеликому казанку до кипіння, потім зменшити вогонь до мінімального.
Покласти ковбаски у воду і прогрівати 10 хвилин без кипіння, щоб шкірка не лопнула.
Змішати горчицю з медом до однорідного солодкого соусу.
Хліб легенько підсмажити на сухій сковорідці 1–2 хвилини з кожного боку, потім намазати маслом.
Витягти ковбаски, подати з хлібом і сладкою горчицею.
Поради
- Чому так
- Колбаски греют на минимальном огне, чтобы оболочка не лопнула от резкого перепада температуры. Если вода закипит, они развалятся.
- Чим замінити
- Замени мёд на сахарную пудру (7 г) — соус будет менее липким. Вместо пшеничного хлеба возьми ржаной, но подрумяни его дольше.
- Де помиляються
- Если колбаски стали серыми внутри или пахнут тухлятиной, значит, их передержали в воде или они были испорчены изначально.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Колбаски и хлеб режь перед подачей, а соус подогрей на сковороде 1 минуту.
- З чим подати
- Подавай с чаем или кофе на завтрак в будни, когда нужно быстро и сытно.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.