Ақ қызылшалар қантты хренмен және нанмен
Бавариялық стильдегі таңғы ас, жұмсақ ақ қызылшалар, қантты хрен және қатты пшеничный нанмен. Жақсысы — қыздырылған күйінде таңертеңгіге дейін.
- Уақыты
- 18 мин
- Порция
- 508 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.23
- Ақуыз
- 17 г
Құрамы
- 1 FrankfurtersҚаптамa 400 г ≈ $3.50 112 г
- 2 Mustard 13 г
- 3 Honey 7 г
- 4 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.41 49 г
- 5 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 6 г
- 6 Salt дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Кіші қазанға су қайната отырып, отты ең төменгі деңгейге азайтыңыз.
Қызылшаларды суға салып, 10 минут бойы қайнатылмай қыздырыңыз, қабықтары жарылмауы үшін.
Хренді балмен араластырып, тегіс, қантты қоспаға айналдырыңыз.
Нанды құрғақ қалпақшада 1–2 минут бойы әр жағынан қыздырып, маймен сүртіңіз.
Қызылшаларды алып, хренмен және нанмен бірге қыздырылған күйінде ішіңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Колбаски греют на минимальном огне, чтобы оболочка не лопнула от резкого перепада температуры. Если вода закипит, они развалятся.
- Немен алмастыруға болады
- Замени мёд на сахарную пудру (7 г) — соус будет менее липким. Вместо пшеничного хлеба возьми ржаной, но подрумяни его дольше.
- Жиі кездесетін қателер
- Если колбаски стали серыми внутри или пахнут тухлятиной, значит, их передержали в воде или они были испорчены изначально.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Колбаски и хлеб режь перед подачей, а соус подогрей на сковороде 1 минуту.
- Немен беру
- Подавай с чаем или кофе на завтрак в будни, когда нужно быстро и сытно.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.