Havuçlu ve Tavuk Kalbi Çorbası

1. 1 Chicken heartspaket 500 g ≈ $2.50 125 g
2. 2 Eggplant≈ $4.33 kg başına 95 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 75 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 55 g
5. 5 Soy sauce 25 ml
6. 6 Sunflower oil 12 ml
7. 7 Onions≈ $1.60 kg başına 40 g
8. 8 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 19 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk kalplerini 20 dakika kaynat, sonra soyya sosu ve baharatlarla marinera koy

2. Kalpleri, yarım ay şeklinde doğranmış soğanla birlikte bitkisel yağda kızart

3. Kabakları tuzla, suyunu sık, ızgara yap, çubuklar halinde doğrayıp kalplere ekle

4. Dilimlenmiş biberleri çorbaya ekle

5. Domatesleri kaynat, soy, çorbaya ekle

6. Kapalı tencere üzerinde 5 dakika haşlayıp tereyağı ekle

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.