Овочеве рагу з курячими сердечками

1. 1 Chicken heartsупаковка 500 г ≈ $2.50 125 г
2. 2 Eggplant≈ $4.33 за кг 95 г
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 за кг 75 г
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 за кг 55 г
5. 5 Soy sauce 25 мл
6. 6 Sunflower oil 12 мл
7. 7 Onions≈ $1.60 за кг 40 г
8. 8 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 19 г
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Варте сердечка 20 хвилин, замаринуйте соєвим соусом та спеціями

2. Обсмажте сердечка в рослинній олії з напівкільцями цибулі

3. Баклажани посоліть, відцідіть, обсмажте на грилі, наріжте соломкою та додайте до сердечок

4. Додайте нарізаний перець до рагу

5. Помидори обшпарте, очистіть та додайте до рагу

6. Тушкуйте під кришкою 5 хвилин, додавши вершкове масло

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.