Estufado de Vegetais com Coração de Frango

1. 1 Chicken heartspacote 500 g ≈ $2.50 125 g
2. 2 Eggplant≈ $4.33 por kg 95 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 por kg 75 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 por kg 55 g
5. 5 Soy sauce 25 ml
6. 6 Sunflower oil 12 ml
7. 7 Onions≈ $1.60 por kg 40 g
8. 8 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 19 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe os corações de frango em água por 20 minutos, depois marinhe-os em molho de soja e temperos

2. Doure os corações em óleo vegetal com cebola cortada em meias-luas

3. Tempere os berinjéis, escorra o excesso de água, grelhe-os, corte em tiras finas e junte aos corações

4. Adicione pimentões cortados ao estufado

5. Escorra os tomates³, descasque-os e acrescente ao estufado

6. Deixe cozinhar tampado por 5 minutos, adicionando manteiga

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.