Tavuklu domatesli fesleğenli makarna

1. 1 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.23 120 g
2. 2 Pastapaket 450 g ≈ $1.37 90 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 120 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 4 g
5. 5 Fresh basilpaket 30 g ≈ $2.50 8 g
6. 6 Olive oil 12 ml
7. 7 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 20 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper tadına göre

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Hazırlık: tavuk göğsünü yıka, kağıt havluyla kurula ve yaklaşık 2 cm parçalar halinde doğra; domatesleri dilimler halinde kes; fesleğeni yıka ve yaprakları ayır; paketteki talimata göre makarnayı haşla ve haşlama suyundan yarım bardak ayır; büyük bir tavayı orta ateşte ısıt ve zeytinyağını ekle.

2. Kızartma: Tavukları orta ateşte yaklaşık 6 dakika altın rengini alana kadar kızart ve parçaların eşit şekilde pişmesi için arada karıştır.

3. Sarımsak ve domatesleri ekleme: Tavuklara ezilmiş sarımsak ve dilim domatesleri ekle, domatesler yumuşayıncaya ve aromalar ortaya çıkıncaya kadar yaklaşık 4 dakika daha kızart, arada karıştır.

4. Makarna ile birleştirme: haşlanmış makarnayı tavaya ekle, yarım bardak haşlama suyu ilave et ve sosla eşit şekilde ısıtıp birleştir.

5. Tamamlama: fesleğen yapraklarını ekle ve karıştır, ateşi kapat, peyniri serpiştir ve makarna sıcak kalırken hafif eriyene kadar beklet (1–2 dakika).

6. Servis: tabaklara böl ve istersen üzerine biraz daha fesleğen ekle ve sıcak servis et; bu yemek ekstra peynir ile de sunulabilir.