Makaron z kurczakiem, pomidorami i bazylią

1. 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.36 120 g
2. 2 Pastaopakowanie 450 g ≈ $1.36 90 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 120 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 4 g
5. 5 Fresh basilopakowanie 30 g ≈ $2.50 8 g
6. 6 Olive oil 12 ml
7. 7 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 20 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie: umyć filety z kurczaka, osuszyć je ręcznikiem papierowym i pokroić w kawałki około 2 cm; pomidory pokroić w ćwiartki; bazylia umyć i oddzielić liście; makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu i zostawić pół szklanki wody po gotowaniu makaronu; rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu i wlać oliwę z oliwek.

2. Smażenie: kurczaka smażyć na średnim ogniu do złocistej skórki około 6 minut, od czasu do czasu mieszając, aby kawałki smażyły się równomiernie.

3. Dodawanie czosnku i pomidorów: do kurczaka dodać posiekany czosnek i pomidory w ćwiartkach, smażyć jeszcze około 4 minut do miękkości pomidorów i pojawienia się aromatu, mieszając od czasu do czasu.

4. Połączenie z makaronem: do patelni z kurczakiem i pomidorami dodać ugotowany makaron, pół szklanki wody po gotowaniu makaronu i wymieszać wszystko razem na średnim ogniu do równomiernego podgrzania i połączenia ze sosem.

5. Zakończenie: dodać liście bazylii i wymieszać, zdjąć z ognia, posypać serem i pozwolić serem lekko się roztopić pod ciepłem makaronu, trzymać na małym ogniu jeszcze 1–2 minuty.

6. Podanie: rozdzielić na talerze, dodać jeszcze trochę bazylii według uznania i podawać na gorąco; danie doskonale łączy się z dodatkową porcją sera do smaku.