Peynirli Sebzeli Kaymaklı Pelmen

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)paket 800 g ≈ $8.00 200 g
2. 2 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 30 g
3. 3 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 30 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 50 g
5. 5 Onions≈ $1.60 kg başına 20 g
6. 6 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml
8. 8 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğanı ve maydanozu ince doğrayın, domatesleri küp küp doğrayın.

2. Sebzeleri kaymak, tuz ve 100 ml sıcak suyla karıştırın.

3. Tava yağı sürün ve donmuş pelmenleri¹ tek tabaka halinde yerleştirin.

4. Pelmenleri¹ sebze-kaymak sosuyla doldurun.

5. Peyniri iri rendeyle rendelen ve üstüne serpin.

6. 190°C’de 30 dakika fırında pişirin, pelmenlerin¹ pişmesi ve peynirin kızarması için.

7. Sıcak olarak servis edin, kalan maydanozla tepeleyin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.