Pelmeni com cobertura de queijo e molho de smetana com legumes

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)pacote 800 g ≈ $8.00 200 g
2. 2 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 30 g
3. 3 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 30 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 50 g
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
6. 6 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml
8. 8 Salt 2 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Pique finamente a cebola e o endro; corte os tomates⁴ em cubos.

2. Misture os legumes com a smetana, sal e 100 ml de água quente.

3. Unte uma forma com óleo e coloque os pelmeni¹ congelados em uma camada única.

4. Regue os pelmeni¹ com o molho de smetana e legumes.

5. Rale o queijo grosso e espalhe por cima.

6. Asse no forno a 190°C por 30 minutos, até que os pelmeni¹ estejam cozidos e a cobertura fique dourada.

7. Sirva quente, polvilhado com o restante do endro.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.