Пельмени под сыром с овощной сметанной заливкой

1. 1 Пельмениупаковка 800 г ≈ $8.00 200 г
2. 2 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 30 г
3. 3 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 30 г
4. 4 Помидоры≈ $4.67 за кг 50 г
5. 5 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
6. 6 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Масло подсолнечное 5 мл
8. 8 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Лук⁵ и укроп⁶ мелко нарезать, помидоры⁴ нарезать кубиками.

2. Овощи смешать со сметаной³, солью и 100 мл горячей воды.

3. Форму смазать маслом и выложить замороженные пельмени¹ в один слой.

4. Залить пельмени¹ овощно-сметанной³ заливкой.

5. Сыр² натереть на крупной тёрке и посыпать сверху.

6. Выпекать в духовке при 190°C 30 минут до готовности пельменей¹ и румяной корочки.

7. Подавать горячими, посыпав остатками укропа⁶.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.