Pelmens met kaas en groentesmetanasaai

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)verpakking 800 g ≈ $8.00 200 g
2. 2 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 30 g
3. 3 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 30 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 per kg 50 g
5. 5 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
6. 6 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml
8. 8 Salt 2 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de ui en peterselie fijn. Snijd de tomaten⁴ in blokjes.

2. Meng de groenten met smetana, zout en 100 ml kokend water.

3. Vet een bakvorm in en leg de diepvriespelmens in één laag.

4. Giet de groentesmetanasaai over de pelmens¹.

5. Ras de kaas grof en strooi deze erover.

6. Bak 30 minuten in de oven op 190°C tot de pelmens¹ gaar zijn en de korst goudbruin is.

7. Serveer heet, bestrooid met de rest van de peterselie.

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.