Pельмени au fromage avec sauce à l'aneth et à la crème aigre

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)paquet 800 g ≈ $8.00 200 g
2. 2 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 30 g
3. 3 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 30 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 par kg 50 g
5. 5 Onions≈ $1.60 par kg 20 g
6. 6 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml
8. 8 Salt 2 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Émincer finement l'oignon et l'aneth, couper les tomates⁴ en dés.

2. Mélanger les légumes avec la crème aigre, du sel et 100 ml d'eau chaude.

3. Huiler un plat et y disposer les pelmeni¹ surgelés en une seule couche.

4. Recouvrir les pelmeni¹ avec la sauce aux légumes et à la crème aigre.

5. Râper le fromage grossièrement et le saupoudrer sur le dessus.

6. Enfourner à 190°C pendant 30 minutes jusqu'à ce que les pelmeni¹ soient cuits et que la croûte soit dorée.

7. Servir chaud, saupoudré du reste d'aneth.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.