Yemli Fasulye ve Havuç Salatası (Vegan)

1. 1 Canned red beanspaket 400 g ≈ $1.10 65 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 35 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 kg başına 35 g
4. 4 Parsleypaket 50 g ≈ $1.50 5 g
5. 5 Sunflower oil 8 ml
6. 6 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Konserve fasulye (suyunu süzülmüş) veya kendi suyunda pişmiş mercimek kullanın.

2. Salatalıkları yıkayın ve küçük küpçük doğrayın.

3. Havuçları ince çubuklar halinde (Kore tarzı) doğrayın.

4. Taze yeşillikleri (regan, maydanoz veya nane) temizleyin ve ince ince doğrayın.

5. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. Haşhaş yağı ile sulayın.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.