豆とニンジンの軽食サラダ（ベジタリアン）

1. 1 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 65 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 / kg 35 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 35 g
4. 4 Parsleyパック 50 g ≈ $1.50 5 g
5. 5 Sunflower oil 8 ml
6. 6 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 缶詰のレンズ豆（水切り済み）または自家調理の赤レンズ豆（茹で汁ごと）を使う。

2. 胡瓜を洗い、小さめの立方体に切る。

3. ニンジンを細い千切り（韓国風）に切る。

4. 生のハーブ（ディル、パセリ、コリアンダー）を取り、細かく刻む。

5. 全てを優しく混ぜ合わせる。サラダ油（向日葵油）をひと滴たらす。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。