Смачний веганський салат з сочевиці та моркви

1. 1 Canned red beansупаковка 400 г ≈ $1.10 65 г
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 за кг 35 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 за кг 35 г
4. 4 Parsleyупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
5. 5 Sunflower oil 8 мл
6. 6 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Використовуйте консервовану сочевицю (злиту) або відварену червону сочевицю у власному бульйоні.

2. Помийте огірки та наріжте дрібними кубиками.

3. Наріжте моркву тонкими смужками (як у корейському стилі).

4. Зелень (кріп, петрушку або кинзу) очистіть і дрібно наріжте.

5. Акуратно перемішайте всі інгредієнти. Полийте соняшниковою олією.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.