Peynirli, sebzeli omlet ve tost

1. 1 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 3 adet
2. 2 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.91 50 ml
3. 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 40 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 80 g
5. 5 Fresh spinachpaket 150 g ≈ $2.50 40 g
6. 6 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 10 g
7. 7 Whole-grain breadpaket 350 g ≈ $2.17 45 g
8. 8 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 8 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Biberi küçük küpler halinde doğrayın, taze soğanı ince kıyın, peyniri rendeleyin.

2. Yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çatalla çırpın.

3. Tereyağını tavada orta ateşte ısıtın.

4. Biberi 2 dakika soteleyin, ıspanağı ekleyip yumuşayana kadar 1 dakika daha pişirin.

5. Yumurta karışımını dökün, üzerine peyniri ve taze soğanı serpin.

6. Üstü tutup peynir eriyene kadar kapağı kapalı olarak kısık ateşte 6–8 dakika pişirin.

7. Ekmeği tavanın boş bir yerinde ya da omletten sonra yanında her iki yüzünü 1 dakika kızartın ve omletle servis edin.