Omeleta se sýrem, zeleninou a toastem

1. 1 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 3 ks
2. 2 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 50 ml
3. 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 40 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 za kg 80 g
5. 5 Fresh spinachbalení 150 g ≈ $2.50 40 g
6. 6 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 10 g
7. 7 Whole-grain breadbalení 350 g ≈ $2.17 45 g
8. 8 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 8 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Papriku nakrájejte na malé kostičky, jarní cibulku nasekejte a sýr nastrouhejte.

2. Vejce rozšlehejte vidličkou s mlékem, solí a pepřem.

3. Na středním ohni rozehřejte pánev s máslem.

4. Papriky opékejte 2 minuty, přidejte špenát a vařte ještě 1 minutu doměkka.

5. Vlijte vaječnou směs, posypte sýrem a jarní cibulkou.

6. Přikryté vařte 6–8 minut na mírném ohni, dokud povrch neztuhne a sýr se nerozpustí.

7. Chléb opečte na suché části pánve nebo vedle po omeletě 1 minutu z každé strany a podávejte s omeletou.