Püresi Yumuşak İnek Sütlü İrmik Helvası
Püre haline getirilmiş inek sütüyle yapılan irmiğin üstüne bir kaşık reçel eklenmiş lezzetli bir tatlı. İrmik, kaynayan sütün içine sürekli karıştırarak ince bir akışta eklenmelidir, böylece top oluşmaz.
- Süre
- 7 dk
- Porsiyon
- 450 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.49
- Protein
- 12 g
Malzemeler
- 1 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.91 300 ml
- 2 Semolinapaket 700 g ≈ $2.20 35 g
- 3 Sugar 10 g
- 4 Salt 1 g
- 5 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 10 g
- 6 Jam 25 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
İnek sütünü tencereye dökün, tuz ve şeker ekleyip neredeyse kaynatın.
İrmiği sürekli karıştırarak ince bir akış halinde ekleyin.
Daha sonra 4–5 dakika düşük ateşte pişirin, helva kalınlaşıncaya kadar.
Tercih ettiğiniz kadar tereyağı ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tabağa alıp reçel ile servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Манку всыпай тонкой струйкой, чтобы она равномерно распределилась в молоке и не сварилась в комки от прямого контакта с горячей поверхностью. Перемешивай непрерывно, иначе комки образуются даже при тонкой струйке.
- Yerine ne koyulur
- Замени молоко 2,5% жирности на кефир 2,5% — каша получится гуще. Вместо варенья добавь 20 г меда или повидла, растворив в ложке горячей каши.
- Sık yapılan hatalar
- Каша может остаться жидкой, если варить на слишком сильном огне. Проверяй густоту через 3 минуты: она должна слегка отставать от стенок кастрюли.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике не больше 2 дней. Разогревай на водяной бане или в микроволновке 30 секунд, добавив 10 мл воды для мягкости.
- Yanında ne gider
- Подавай с чаем или компотом из сухофруктов на завтрак, особенно если у ребенка нет аппетита.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.