Gachas de sémola cremosas sin grumos con mermelada

1. 1 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 300 ml
2. 2 Semolinapaquete 700 g ≈ $2.20 35 g
3. 3 Sugar 10 g
4. 4 Salt 1 g
5. 5 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 10 g
6. 6 Jam 25 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Vierte la leche en una olla, añade sal y azúcar, y calienta casi hasta que hierva.

2. Incorpora la sémola en un hilo fino mientras remueves sin parar con unas varillas.

3. Cuece a fuego bajo 4–5 minutos hasta que espese.

4. Añade la mantequilla y remueve hasta que quede suave.

5. Sirve en un plato con mermelada.