Creme de Trigo com Geléia
Uma cremosa papinha de trigo feita com leite, finalizada com uma colherada de geléia. A dica é misturar a farinha de trigo aos poucos no leite fervente, mexendo sempre para evitar grumos.
- Tempo
- 7 min
- Porção
- 450 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.49
- Proteína
- 12 g
Ingredientes
- 1 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 300 ml
- 2 Semolinapacote 700 g ≈ $2.20 35 g
- 3 Sugar 10 g
- 4 Salt 1 g
- 5 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 10 g
- 6 Jam 25 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Coloque o leite em uma panela, acrescente sal e açúcar e aqueça quase até ferver.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sem parar com um fouet.
Coza em fogo baixo por 4–5 minutos até engrossar.
Acrescente a manteiga e mexa até ficar bem cremoso.
Sirva em uma tigela com geléia.
Dicas
- Porquê assim
- Манку всыпай тонкой струйкой, чтобы она равномерно распределилась в молоке и не сварилась в комки от прямого контакта с горячей поверхностью. Перемешивай непрерывно, иначе комки образуются даже при тонкой струйке.
- Substituições
- Замени молоко 2,5% жирности на кефир 2,5% — каша получится гуще. Вместо варенья добавь 20 г меда или повидла, растворив в ложке горячей каши.
- Erros comuns
- Каша может остаться жидкой, если варить на слишком сильном огне. Проверяй густоту через 3 минуты: она должна слегка отставать от стенок кастрюли.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике не больше 2 дней. Разогревай на водяной бане или в микроволновке 30 секунд, добавив 10 мл воды для мягкости.
- Servir com
- Подавай с чаем или компотом из сухофруктов на завтрак, особенно если у ребенка нет аппетита.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.