ホクホクのセモリナプディング（ジャム添え）

Name: ホクホクのセモリナプディング（ジャム添え）
Total time: 7 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Milk 2.5% — 300 ml; Semolina — 35 g; Sugar — 10 g; Salt — 1 g; Butter — 10 g; Jam — 25 g

ミルクで作る滑らかなセモリナのプディング。ジャムをトッピングして食べる。セモリナを沸騰したミルクに細く流し入れながら、かき混ぜて固まりを防ぐのがコツです。

所要時間: 7 分
1人分: 450 kcal
材料: ≈ $0.49
タンパク質: 12 g

肉なし甘い時短お子様向け

材料

1 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.91 300 ml
2 Semolinaパック 700 g ≈ $2.20 35 g
3 Sugar 10 g
4 Salt 1 g
5 Butterパック 180 g ≈ $1.60 10 g
6 Jam 25 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

鍋にミルクを入れ、塩と砂糖を加え、ほぼ沸騰するまで温める。
セモリナを細く流し入れながら、常にかき混ぜる。
弱火で4–5分ほど煮て、プディングがとろみがつくまで待つ。
バターを加え、滑らかになるまで混ぜる。
ボウルに移し、ジャムを添えて提供する。

コツ

なぜこうするのか: Манку всыпай тонкой струйкой, чтобы она равномерно распределилась в молоке и не сварилась в комки от прямого контакта с горячей поверхностью. Перемешивай непрерывно, иначе комки образуются даже при тонкой струйке.
代用できる材料: Замени молоко 2,5% жирности на кефир 2,5% — каша получится гуще. Вместо варенья добавь 20 г меда или повидла, растворив в ложке горячей каши.
よくある失敗: Каша может остаться жидкой, если варить на слишком сильном огне. Проверяй густоту через 3 минуты: она должна слегка отставать от стенок кастрюли.
保存と温め直し: Храни в холодильнике не больше 2 дней. Разогревай на водяной бане или в микроволновке 30 секунд, добавив 10 мл воды для мягкости.
合わせるもの: Подавай с чаем или компотом из сухофруктов на завтрак, особенно если у ребенка нет аппетита.