Кремова манна каша з варенням
М'яка, шовковиста манна каша на молокі, приправлена ложкою варення. Головне — поступово засипати манку в кипляче молоко, безперервно мішаючи, щоб не утворилися комочки.
- Час приготування
- 7 хв
- Порція
- 450 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.48
- Білок
- 12 г
Інгредієнти
- 1 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 300 мл
- 2 Semolinaупаковка 700 г ≈ $2.20 35 г
- 3 Sugar 10 г
- 4 Salt 1 г
- 5 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 10 г
- 6 Jam 25 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Налийте молоко в каструлю, додайте сіль і цукор, доведіть майже до кипіння.
Поступово засипайте манку тонкою струмкою, безперервно мішаючи.
Варіть 4–5 хвилин на слабкому вогні, поки каша не загусне.
Додайте вершкове масло і перемішайте до однорідності.
Перекладіть у тарілку і подавайте з варенням.
Поради
- Чому так
- Pour the semolina in a thin stream so it spreads evenly in the milk and doesn't clump on contact with the hot pan. Stir constantly, or lumps will form even with a thin stream.
- Чим замінити
- Replace the 2.5% milk with 2.5% kefir for a thicker porridge. Instead of jam, add 20 g of honey or fruit jam, dissolved in a spoonful of hot porridge.
- Де помиляються
- The porridge can stay runny if you cook it over too high a heat. Check the thickness after 3 minutes: it should slightly pull away from the sides of the pot.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheat in a water bath or in the microwave for 30 seconds, adding 10 ml of water to loosen it.
- З чим подати
- Serve with tea or dried fruit compote for breakfast, especially if your child has no appetite.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.