Fırında Balıkla Mantar ve Peynirli Pastırma

1. 1 Pink salmon steakspaket 600 g ≈ $8.00 100 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 75 g
3. 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 50 g
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 45 g
5. 5 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 60 g
6. 6 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 5 g
7. 7 Wheat flour 20 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Hafif tuzlu suda balığı haşlayın

2. Soğanı yumuşayana kadar kavurun

3. Mantarları ekleyip pişirin

4. Yağı ısıtın, un ekleyip pirinç yapın

5. Kaymakı çırpın, kaynatın, su ekleyin ve tuzlayın

6. Peyniri iri rendeleyin

7. Yağlanmış fırın tepsisine haşlanmış balığı dizin