Tunçlu Pirinç Salatası

1. 1 Long-grain ricepaket 800 g ≈ $1.94 30 g
2. 2 Canned tunapaket 170 g ≈ $1.80 60 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
4. 4 Red onion≈ $3.00 kg başına 20 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 30 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 40 g
7. 7 Black olivespaket 300 g ≈ $2.50 15 g
8. 8 Mayonnaise 30 g
9. 9 Lemon≈ $4.70 kg başına 5 g
10. 10 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 30 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Pirinci tuzlu suda 15–18 dakika yumuşayana kadar pişirin, kapatın ve 5–10 dakika bekletin, ardından soğutun.

2. Yumurtayı 10 dakika sert kaynatın, soğutup dilimleyin.

3. Soğanı ince doğrayın, kaynar suyla dökün ve soğuk suyla yıkayın.

4. Biberi ve salatalığı küp küp doğrayın, zeytini daireler halinde kesin.

5. Tuncu kaşıkla ezin, yumurta, soğan, salatalık, zeytin, limon suyu, biber ve yarım mayonezle karıştırın.

6. Geriye kalan mayonezi pirinçle karıştırıp tabakta yayın, üstüne tunç karışımını dağıtın.

7. Üzerini biber ve domates dilimleriyle süsleyin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.