Sałatka z tuńczykiem i ryżem

1. 1 Long-grain riceopakowanie 800 g ≈ $1.94 30 g
2. 2 Canned tunaopakowanie 170 g ≈ $1.80 60 g
3. 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
4. 4 Red onion≈ $3.00 za kg 20 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 za kg 30 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 za kg 40 g
7. 7 Black olivesopakowanie 300 g ≈ $2.50 15 g
8. 8 Mayonnaise 30 g
9. 9 Lemon≈ $4.70 za kg 5 g
10. 10 Tomatoes≈ $4.67 za kg 30 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj ryż w osolonej wodzie przez 15–18 minut do miękkości, przykryj pokrywką na 5–10 minut, a następnie ostudź.

2. Ugotuj jajko na twardo przez 10 minut, ostudź i pokrój w plasterki.

3. Posiekaj drobno cebulę, opłucz ją wrzątkiem i spłucz zimną wodą.

4. Paprykę i ogórek pokrój w kostkę, a oliwki w pierścienie.

5. Rozgnieć widelcem tuńczyka, wymieszaj z jajkiem, cebulą, ogórkiem, oliwkami, sokiem z cytryny, papryką i połową majonezu.

6. Wymieszaj ryż z resztą majonezu i ułóż na talerzu, a na wierzchu rozłóż mieszankę z tuńczykiem.

7. Ozdób papryką i plasterkami pomidora.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.