Ensalada de atún y arroz

1. 1 Long-grain ricepaquete 800 g ≈ $1.94 30 g
2. 2 Canned tunapaquete 170 g ≈ $1.80 60 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Red onion≈ $3.00 por kg 20 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 por kg 30 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 por kg 40 g
7. 7 Black olivespaquete 300 g ≈ $2.50 15 g
8. 8 Mayonnaise 30 g
9. 9 Lemon≈ $4.70 por kg 5 g
10. 10 Tomatoes≈ $4.67 por kg 30 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocinar el arroz en agua con sal durante 15–18 minutos hasta que esté tierno, tapar con la tapa 5–10 minutos y luego enfriar.

2. Hervir el huevo duro 10 minutos, enfriar y cortar en rodajas.

3. Picar finamente la cebolla, escaldar con agua hirviendo y enjuagar con agua fría.

4. Cortar el pimiento morrón y el pepino en cubos, las aceitunas en rodajas.

5. Desmenuzar el atún con un tenedor, mezclar con el huevo, la cebolla, el pepino, las aceitunas, el jugo de limón, el pimiento y la mitad de la mayonesa.

6. Mezclar el arroz con el resto de la mayonesa y colocarlo en un plato, luego distribuir la mezcla de atún encima.

7. Decorar con pimiento morrón y rodajas de tomate¹⁰.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.