Tavuk Karaciğeri Salatası

1. 1 Chicken liverpaket 500 g ≈ $2.50 60 g
2. 2 Onions≈ $1.60 kg başına 11 g
3. 3 Sunflower oil 4 ml
4. 4 Carrots≈ $1.50 kg başına 10 g
5. 5 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 12 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
7. 7 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
8. 8 Mayonnaise 12 g
9. 9 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk karaciğerini yıkayın, zarlarını alın ve küp küp doğrayın

2. Soğanı ince ince doğrayın ve yağda şeffaflaşıncaya kadar kavurun

3. Karaciğeri ekleyin, tuzlayın, karıştırın ve kapalı tencere üzerinde pişinceye kadar haşlayın

4. Yumurtaları ve havuçları kaynatın

5. Peyniri ve sarmısakları ince rendeleyin

6. Yumurtaları ve havuçları küp küp doğrayın

7. Yumurtaları, havuçları, peyniri ve sarmısakları karaciğere ekleyin, iyice karıştırın

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.