Salade de foie de poulet

1. 1 Chicken liverpaquet 500 g ≈ $2.50 60 g
2. 2 Onions≈ $1.60 par kg 11 g
3. 3 Sunflower oil 4 ml
4. 4 Carrots≈ $1.50 par kg 10 g
5. 5 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 12 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
7. 7 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,5 pcs
8. 8 Mayonnaise 12 g
9. 9 Salt 2 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Lavez le foie de poulet, retirez les membranes et coupez-le en dés

2. Émincez finement l’oignon et faites-le revenir dans l’huile jusqu’à ce qu’il devienne translucide

3. Ajoutez le foie, salez, mélangez et laissez mijoter à couvert jusqu’à cuisson

4. Faites cuire les œufs à dur et les carottes

5. Râpez le fromage et l’ail finement

6. Coupez les œufs et les carottes en dés

7. Mélangez œufs, carottes, fromage et ail avec le foie

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.